Naturally Sparkling 2025 - Delaware -
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品種
デラウエア
アルコール度数
11.3%
容量
750ml
発酵期間
15日間
収穫日
2025/9/22
生産者
ぶどうと活きる（Yamagata, Japan）
製造者
Fattoria AL FIORE（Miyagi, Japan）
旨みとふくよかなコク。きめ細やかな微炭酸が清々しさをプラス。
ECリニューアル記念 送料込み
- Taste Note -
明治初期、日本に渡ってきたデラウェア。植物の知性が土地と呼応し、150年かけてこの島の風土に深く根を下ろしました。—私たちはデラウェアを、日本の土着品種のひとつとして捉えています。自然な姿である種ありのデラウェア。9月末まで待つことで糖度が増し、果皮ごと漬け込まれた液体には、旨みとふくよかなコク。きめ細やかな微炭酸が清々しさを合わせてくれます。ワインにこめられた力は、手から手へと想いや背景とともに受け渡され、造り手と飲み手をつなぎ、年輪のように、日々の暮らしの中で食文化を育み続けていきます。
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