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Ticket|COLTRADA × 青果ミコト屋 × BEARD|2025年2月23日(日)10:00-12:00

Winery: KIKI WINE CLUB
¥12,000
単位:百万円
per 
(税込)

Day1 | 2025年2月23日(日)10:00-12:00

日本各地で醸造に取り組む醸造家をお迎えするトークイベント、2日目の23日(日)には、岡山のワイナリー "COLTRADA" の保坂耕三氏と、神奈川県横浜市の八百屋"青果ミコト屋"の鈴木 鉄平氏をお招きします。

ワイン4〜5種を飲み比べながら、長崎・雲仙のレストラン"BEARD"の原川シェフによるスペシャルなワンプレートをいただきながら、トークセッションをお楽しみいただけます。その土地に根付き育った在来種野菜を贅沢に使用したワンプレートに合わせて、どんなワインが出てくるかは当日のお楽しみ。チケットのご用意は限定数となりますので、お早めにどうぞ。

※追加のドリンクおよびフードは、キャッシュオン制にてお楽しみいただけます。ボトル販売も予定しております。

 

「Hand to Hand」 by KIKI WINE CLUB

2025年2月22日(土)23日(日)の2日間、「手から手へ。生産と消費の循環が育む、私たちの食文化。」をコンセプトに、日本中から集まった醸造家とともに、KIKI WINE CLUB主催のワインイベントを開催します。

会場は、東京・祐天寺にある"SANU NOWHERE"。日本各地の自然の中にシェア別荘サービスを展開するSANUが運営するラウンジです。

その中にお店を構えている"ONIBUS COFFEE"とKIKI WINE CLUBは長いお付き合いで、今回初めてご一緒させていただく宮崎のタコスレストラン"SANBARCO"、そして長崎・雲仙のレストラン"BEARD"の原川シェフとも、国内外のつくり手や産地とともにある姿勢やそれぞれの想いが重なり合って共感を生み、今回の開催にいたりました。


【参加醸造家】



◉COLTRADA / 保坂耕三 / 岡山県新見市

土壌のポテンシャルを引き出す方法を探求しながらぶどうと向き合う保坂さんは、前職のオーガニック流通会社の経験や様々な畑や生産現場での体感を活かし、農家さんや生産者さんに寄り添い、素晴らしいクオリティーのぶどうを栽培されています。COLTRADAのワインが持つ奥深いエネルギーとパワー、そして同時に訪れるエレガンスは唯一無二の存在です。2013年にワインブドウ園を開墾。フランスで評価を得て日本に帰国した醸造家大岡さんの元委託醸造を行い、2015年からワインをリリース。2021年に念願の自社醸造所を設立しました。



◉青果ミコト屋 / 鈴木鉄平 / 神奈川県横浜市
「青果ミコト屋」代表。1979年生まれ。3歳までをモスクワで過ごし、帰国後横浜で育つ。2010年、高校の同級生山代徹と共に「青果ミコト屋」を立ち上げ、店舗を持たず、全国の畑と食卓を巡る旅する八百屋として10年の活動の後、2021 地元である横浜市青葉区に八百屋の実店舗をオープン。規格外の青果やロスになる食材を活かしたクラフトアイスクリームのお店「KIKI NATURAL ICECREAM」も併設。種と農について考え、それぞれの土地の在来種を味わう祝祭「種と旅と」世話人。著書に「旅する八百屋」(アノニマスタジオ)がある。

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【会場】SANU NOWHERE
〒153-0061 東京都目黒区中目黒3丁目23−16 1F

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◉2月22日(土)

11:30〜14:00
MOVIE / TALK / FOOD / WINE
醸造家:寺田本家 × 青果ミコト屋 × ido

14:30〜16:30 
TALK / FOOD / WINE
醸造家:nondo × 白石酒造

17:30〜23:00 バータイム ※予約不要

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◉2月23日(日)

10:00〜12:00
TALK / FOOD / WINE
醸造家:COLTRADA × 青果ミコト屋

12:30〜15:00
MOVIE / TALK / FOOD / WINE
醸造家:BEARD × KIKI WINE CLUB × 横田農場 × SOU FARM

15:30〜17:30
TALK / FOOD / WINE
醸造家:Plus Personal Wines × LE VIN NATURE

17:30〜23:00 バータイム ※予約不要

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なお、トークイベント中もONIBUS COFFEEは通常営業を行なっています。バータイム以外も、トークイベント中の全ての時間においてキャッシュオン制でコーヒーやワイン、フードをお楽しみいただけます。

 


ご購入前に

・当日、開始時間5分前に会場へお越しください。到着後受付にてお名前をスタッフまでお申し出ください。
・ご購入後のキャンセルは原則不可となります。 開場時刻に間に合わないなどいかなる場合も終了時刻およびご参加時間のご変更は承りかねます。ご了承ください。
・本件に関するお問い合わせは、 event@kikiwine.club までご連絡くださいませ。

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