香りは、グレープフルーツ、パイナップル、カリン、ほんの少しの胡椒とミント。口に含むと、熟れたグレープフルーツとパイナップル、ほんのりした苦みと包み込む酸が特徴的で、今回は喉を通過した後にしっかり余韻が残ります。今までの國津のワインの中では最もボリュームがある白。
ワイナリーコメント
香りは、グレープフルーツ、パイナップル、カリン、ほんの少しの胡椒とミント。口に含むと、熟れたグレープフルーツとパイナップル、ほんのりした苦みと包み込む酸が特徴的で、今回は喉を通過した後にしっかり余韻が残ります。今までの國津のワインの中では最もボリュームがありますので、一回で飲み切らず、何回かに分けてお楽しみいただければ幸いです。
國津果實酒醸造所
國津果實酒醸造所は、フランスやスペインでぶどう作りから醸造までを学んだ中子具紀さんと、エチケットのデザインなどを手がける奥さんの野々花さんが2018年に設立したワイナリーです。 
三重県名張市で廃校になった小学校を改修し、醸造を行う國津果實酒醸造所のテーマは「葡萄農家」。生産者の名前をワインに名づけるほど生産者を尊重する中子夫妻は、農家さんが大切に育ててきたぶどうや畑を表現できるようにと、ワイン造りに向き合われています。 
「葡萄8割人2割」という強い信念のもと、醸造の全工程をぶどうの力に寄り添い造られるワインは、ぶどうそのものの力強さやクリーンさがあり、豊かでありながら心地良く身体を潤してくれます。
詳細情報
- 醸造家
- 國津果實酒醸造所
- Wine
- Budou to Ikiru 2020
- Type
- White(白)
- Vintage
- 2020
- Grapes
- デラウェア100%
- Alcohol
- 12.2%
- Grapes grower
- 葡萄と活きる（枝松祐介、古内重光、高瀬康輔）
- Area
- Yamagata
- Technical
- Additive Free